Côtes du Roussillon Villages Caramany 2016

Côtes du Roussillon Villages Caramany 2016

24.90

Complexe & Structuré

Le vignoble est planté en coteaux sur les contreforts des Pyrénées : la situation est rare pour apporter fraîcheur et complexité. Du Carignan vinifié en macération carbonique est assemblé à de la Syrah et du Grenache Noir vinifiés de manière traditionnelle puis élevés 12 mois en fûts de chêne. Le résultat est une bombe de complexité aromatique : notes mentholées, de sous-bois, de fruits mûrs et même de truffe.

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