Aubert et Mathieu

Sauvage, les vins libres.

La gamme Sauvage, c’est notre terrain d’expérimentation. Des cuvées qui sortent des sentiers battus, loin des codes figés des appellations. Sans pression, sans compromis, mais avec du fruit, du fond et du panache.

Fugue, Nuba, Boogie Woogie… chaque bouteille est une claque de fraîcheur, une histoire liquide, une autre façon de faire du vin. Ici, on réinvente les règles, et ça fait du bien.

Aubert et Mathieu

Nuba, Boogie Woogie & Fugue

Nuba, c’est la nature en bouteille. Un duo de cépages sudistes, Cinsault et Grenache, vinifiés sans sulfites ajoutés et avec un minimum d’intervention. Le résultat est un vin vivant, souple et sincère, qui évoque la garrigue et les beaux jours.

Boogie Woogie casse les codes avec un rouge à boire frais. Un assemblage inattendu de raisins rouges et blancs, pour un vin léger, juteux et vibrant. Parfait pour les apéros d’été et les moments sans chichi mais avec du style.

Fugue, c’est notre édition limitée annuelle. Un rouge libre, vibrant, texturé. Un vin qui sort du cadre et s’adresse à celles et ceux qui aiment l’originalité dans le fond comme dans la forme. À savourer comme une échappée belle.

Aubert et Mathieu

Du raisin, du respect, du caractère.

Les vins Sauvage, ce sont des cuvées libres et conscientes. Libres des codes classiques, mais aussi pensées pour avoir un vrai impact positif.

On privilégie une viticulture durable, on limite au maximum les intrants, et on travaille sans sulfites ajoutés. Résultat : des vins bio, bruts, vivants, qui respectent le fruit autant que la planète.

Choisir Sauvage, c’est faire le pari d’un vin responsable, joyeux, et franchement vibrant.

Aubert et Mathieu
Aubert et Mathieu

Bio Nature - Nuba

Aubert et Mathieu

Blouge à boire frais - Boogie Woogie