SOYEUX & FONDU

Découvrez la subtilité de notre vin AOP Minervois, un assemblage riche de Syrah, Mourvèdre et Carignan. Avec un nez délicat et des notes épicées, ce vin révèle une bouche suave dominée par la confiture de cerise et une touche de menthol pour une fraîcheur exquise.

Il se marie parfaitement avec une variété de plats, comme la rillette de Mamie, le poulet satay ou les pâtes bolognaises, offrant une harmonie gustative à chaque dégustation.

Caractéristiques :

• AOP Minervois
• Contenance : 75cl
• Alcool : 14% Vol.
• Terroir : Marnes argilo-calcaires
• Vinification : Traditionnelle pour le Mourvèdre et la Syrah, macération carbonique pour le Carignan, avec un élevage de 12 mois en cuve béton
• Noté 4,3/5 sur Vivino et 93 points par Wine Enthusiast

Profitez d'un vin soyeux et fondant, d'un reflet du terroir de Minervois véritable et de notre savoir-faire traditionnel mêlé à une touche de modernité.