En janvier 2024, on a obtenu la certification B Corp. Pas pour le logo. Pas pour les likes mais parce qu’on pense qu’on peut faire du vin différemment, plus responsable, plus humain, plus aligné avec ce qu’on est vraiment.
Être certifié B Corp, c’est prouver qu’on agit concrètement pour un modèle plus juste. Sur l’environnement, sur notre manière de travailler, sur nos choix de production, sur notre responsabilité à long terme. On ne cultive pas les raisins nous-mêmes, mais on sélectionne chaque cuvée avec attention, en partenariat avec des vignerons engagés du Languedoc-Roussillon.
On cherche à limiter notre empreinte carbone, on choisit des matériaux plus durables, on travaille sur nos packagings, et on remet tout en question, souvent. Ce n’est pas toujours parfait, mais c’est toujours sincère. Et ça nous pousse à faire mieux, chaque jour.
Chez Aubert & Mathieu, on veut proposer un vin qui fait plaisir, mais qui fait aussi réfléchir. Un vin à boire l’esprit léger, parce qu’il est produit avec conscience. Cette certification, c’est notre preuve que plaisir et responsabilité peuvent aller de pair.
Faire du vin, ce n’est pas juste une question de goût. C’est aussi une question de choix.
On privilégie les circuits courts, on mesure notre empreinte carbone, on repense nos emballages pour qu’ils soient plus propres et plus légers. Et surtout, on avance, un pas après l’autre.
Le vin responsable, ce n’est pas une tendance. C’est notre manière de faire les choses, aujourd’hui et pour demain. On ne prétend pas être parfait, mais on agit. Cuvée après cuvée, geste après geste.
Parce qu’on croit que chaque détail compte, que chaque amélioration fait la différence. Et que l’avenir du vin mérite qu’on s’y engage pleinement.
Certifié Agriculture Biologique.
Fournisseurs de matières sèches dans un rayon de 100km.
Donations à plusieurs associations.
Depuis Janvier 2024
On a décidé de dire stop aux capsules de sur-bouchage. Pas pour faire joli, mais parce que c’est la bonne chose à faire.
Ces petits chapeaux en alu ou en plastique finissent souvent à la poubelle sans passer par la case recyclage. On a donc choisi de les retirer de nos bouteilles, pour alléger notre impact et avancer vers un vin plus propre.
Et pas d’inquiétude : ça ne change rien à la qualité ni à la conservation du vin. Le bouchon fait le job, à lui seul.
Ce choix, c’est un pas de plus vers une production plus responsable, en cohérence avec ce qu’on est et ce qu’on défend. Moins de superflu, plus de sens. Et toujours autant de plaisir.
